Nutrióloga Ana Karen García

  El cuerpo humano tiene un RELOJ BIOLÓGICO INTERNO , el cual tiene una duración aproximada a 24 horas. Este sistema hace referencia al ritmo biológico que permite la ADAPTACIÓN de los seres vivos al medio ambiente en el que se desenvuelve. ¿Qué regula el sistema circadiano? La actividad de las enzimas La actividad hormonal La función gastrointestinal El metabolismo de nutrientes La temperatura corporal La presión arterial El ciclo de sueño-vigilia La sensación de hambre/saciedad CRONONUTRICIÓN Este sistema está estrechamente relacionado con la nutrición ( CRONONUTRICIÓN ). De manera que, los hábitos que adoptemos repercutirán positiva o negativamente en el funcionamiento del reloj biológico. Los malos hábitos conducen a una alteración en los PATRONES DE ALIMENTACIÓN, el PESO CORPORAL, la calidad de SUEÑO y el METABOLISMO. Principales factores de riesgo: Horarios laborales (rotativos, nocturnos, etc.) “Jet-Lag” ( Trastorno del sueño que puede afectar a las personas ...

   Frecuentemente escuchamos sobre estos productos y ha sido tanto su impacto en el ámbito fitness que nos han hecho creer que son realmente NECESARIAS , pero ¿verdaderamente lo son? Primeramente, la proteína es un compuesto vital en la dieta de los seres humanos gracias a sus múltiples funciones, entre ellas están: Actuar en procesos de crecimiento y desarrollo de los músculos Reparar y mantener tejidos corporales Actuar en síntesis de hormonas Participar en el transporte de elementos importantes como el oxígeno y lípidos a nivel sanguíneo Participar en la asimilación de nutrientes, incluidas vitaminas y minerales ¿CUÁNTO SE DEBE CONSUMIR? La dosis recomendada en una persona promedio es de 0.8 g/kg , considerando que es una persona aparentemente sana , sin alguna patología que requiera una restricción proteica. NOTA: Pese a la recomendación estándar, lo importante siempre será acudir con un profesional que nos indique la cantidad personalizada y fuentes recomenda...