Nutrióloga Ana Karen García

  El peso corporal se basa en distintos componentes como: grasa, músculo, huesos, agua, órganos, etc. Es importante saber que, la fluctuación del peso de un día a otro, no significa que éste provenga de grasa, sino que realmente se deba a otro factor. Ahora bien, ¿existe un solo tipo de grasa corporal? La respuesta es no. La grasa se divide en distintas categorías dependiente de su función y localización. IMPORTANCIA DE LA GRASA CORPORAL El cuerpo humano debe mantener un determinado rango de porcentaje de grasa, ya que un nivel muy bajo o, por el contrario, muy alto, provocarían un problema de salud. Un adecuado porcentaje de grasa cumple con los siguientes beneficios: Protege los órganos vitales Cubre y amortigua articulaciones Contribuye a regular la temperatura corporal Almacena vitaminas y nutrientes esenciales Es una fuente de reservas de energía para el organismo   CLASIFICACIÓN DE GRASA SEGÚN SU LOCALIZACIÓN: VISCERAL O GRASA DURA Este tipo de grasa es el que se encue...

   Frecuentemente escuchamos sobre estos productos y ha sido tanto su impacto en el ámbito fitness que nos han hecho creer que son realmente NECESARIAS , pero ¿verdaderamente lo son? Primeramente, la proteína es un compuesto vital en la dieta de los seres humanos gracias a sus múltiples funciones, entre ellas están: Actuar en procesos de crecimiento y desarrollo de los músculos Reparar y mantener tejidos corporales Actuar en síntesis de hormonas Participar en el transporte de elementos importantes como el oxígeno y lípidos a nivel sanguíneo Participar en la asimilación de nutrientes, incluidas vitaminas y minerales ¿CUÁNTO SE DEBE CONSUMIR? La dosis recomendada en una persona promedio es de 0.8 g/kg , considerando que es una persona aparentemente sana , sin alguna patología que requiera una restricción proteica. NOTA: Pese a la recomendación estándar, lo importante siempre será acudir con un profesional que nos indique la cantidad personalizada y fuentes recomenda...